*गर्मियों में सुबह उठते ही बच्चों को क्या दें डॉ अर्चिता महाजन*
डॉ अर्चिता महाजन न्यूट्रीशन डाइटिशियन एवं चाइल्ड केयर मास्टर्स डिग्री इन फूड न्यूट्रिशन एंड डाइटिशियन होम्योपैथिक फार्मासिस्ट एवं ट्रेंड योगा टीचर नॉमिनेटेड फॉर पद्म भूषण राष्ट्रीय पुरस्कार और पंजाब सरकार द्वारा सम्मानित और हिमाचल सरकार द्वारा सम्मानित और लेफ्टिनेंट गवर्नर लद्दाख श्री कविंदर गुप्ता जी द्वारा सम्मानित और चंडीगढ़ महाजन सभा अध्यक्ष श्री राम मूर्ति महाजन जी द्वारा सम्मानित ने बताया कि बच्चों को सुबह उठाकर खाली पेट गुनगुना पानी, नींबू-शहद, या भीगे हुए बादाम/अखरोट खाना सबसे अच्छा है। यह शरीर को डिटॉक्स (detox) करता है, चयापचय (metabolism) बढ़ाता है और ऊर्जा देता है। इसके बाद नाश्ते में दलिया, पोहा, ओट्स, अंडे या पपीता जैसे पौष्टिक विकल्प शामिल करें, जो फाइबर और प्रोटीन से भरपूर हों।
सुबह उठकर क्या खाएं (खाली पेट):
पानी: सबसे पहले एक-दो गिलास गुनगुना पानी पिएं।भीगे बादाम और अखरोट: 5-6 बादाम रात में भिगोकर सुबह छीलकर खाएं, यह दिमाग और ऊर्जा के लिए बेहतरीन हैं।फल: पपीता (पाचन के लिए) या सेब खाएं।स्वस्थ बीज: भीगे हुए चिया सीड्स या अलसी के बीज।गुनगुना नींबू-शहद पानी: यह शरीर को साफ और तरोताजा करता है। पौष्टिक नाश्ता (Breakfast Ideas):दलिया या पोहा: सब्जियों के साथ बना दलिया या पोहा पौष्टिक और सुपाच्य होता है।ओट्स: फाइबर से भरपूर।अंडे: प्रोटीन का अच्छा स्रोत।बेरीज या केला: तुरंत एनर्जी के लिए। क्या न करें:सुबह खाली पेट चाय या कॉफी न पिएं, इससे एसिडिटी हो सकती है।तैलीय (oily) और प्रोसेस्ड फूड से बचें।सुबह उठते ही सबसे पहले 1-2 गिलास गुनगुना पानी पीना चाहिए, जिसके बाद भीगे हुए बादाम (4-5), अखरोट, या किशमिश खाना सबसे अच्छा माना जाता है। यह पाचन को सुधारता है, विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है और दिन भर के लिए एनर्जी देता है। खाली पेट चाय/कॉफी के बजाय नींबू पानी, शहद या फल खाना बेहतर है। सुबह खाली पेट के लिए सबसे उत्तम विकल्प:गुनगुना पानी/नींबू पानी: शरीर को डिटॉक्स (Detox) करने और पाचन को सक्रिय करने के लिए।भीगे हुए बादाम और अखरोट: इनमें मौजूद पोषक तत्व (विटामिन E, ओमेगा-3) दिमागी क्षमता बढ़ाते हैं और एनर्जी देते हैं।भिगोई हुई किशमिश: यह पाचन को दुरुस्त करती है और शरीर को पोषण देती है।फल: केला (तुरंत ऊर्जा के लिए) या पपीता (पाचन के लिए) पेट के लिए हल्का और पौष्टिक है।अंकुरित अनाज: यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो नाश्ते के लिए अच्छा विकल्प हैं
